Un viaje sensorial a las alturas de la Concordia, Chiapas. Este café Red Honey, cultivado a 1460 msnm por Carlos Rivera, te sorprenderá con su complejidad y elegancia. La variedad Typica, sometida a una fermentación anaeróbica de 28 horas y secada en camas africanas, desarrolla un perfil de taza único con aromas a pulpa, chocolate, ciruela y tamarindo. En boca, destaca una acidez cítrica a maracuyá, tamarindo, naranja y canela. Con una puntuación SCA de 86, este café es una verdadera joya para los amantes del café de especialidad.
