¿Eres amante del café y te has preguntado qué diferencia hay entre el café arábica y el robusta?
En este artículo, te guiaremos a través de un viaje sensorial para descubrir las principales características de cada tipo de café, desde su origen y cultivo hasta su sabor, aroma y contenido de cafeína.
¿Qué quiere decir que un café sea Arábico?
El café arábica, originario de Etiopía, es la variedad más popular del mundo. Se cultiva en altitudes elevadas, entre 900 y 2000 metros, lo que le da un sabor más suave, complejo y con acidez. Su aroma floral y afrutado lo convierte en el favorito de muchos.
¿Qué beneficio tiene el café arábica?
El café arábica es conocido por sus propiedades antioxidantes, que pueden ayudar a proteger tu cuerpo contra enfermedades. Además, su menor contenido de cafeína (entre 0.7 y 1.5%) lo hace ideal para quienes buscan disfrutar de un café sin sentir sus efectos de forma tan intensa.
¿Qué es robusta en el café?
El café robusta, originario de África occidental, se cultiva a altitudes más bajas, entre 200 y 600 metros. Su sabor es más fuerte, amargo y con notas a tierra, mientras que su aroma es más terroso y a nuez. Contiene un mayor contenido de cafeína (entre 2 y 4%), lo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan un café más energizante.
¿Dónde se cultiva el café robusta?
El café robusta se cultiva principalmente en Vietnam, Brasil e Indonesia. Su mayor resistencia a las plagas y enfermedades lo hace más fácil de cultivar y, por lo tanto, más barato.
¿Cuál elegir?
La elección entre café arábica y robusta depende de tus preferencias personales. Si buscas un café con un sabor más suave y complejo, el arábica es la mejor opción. Si prefieres un café más fuerte y con más cafeína, el robusta te dará la energía que necesitas.
Te invitamos a explorar nuestros productos y descubrir el café perfecto para ti.
¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de un café excepcional!
Recuerda:
- El café arábica y el robusta son las dos variedades de café más populares del mundo.
- El café arábica tiene un sabor más suave y complejo, mientras que el robusta es más fuerte y amargo.
- El café arábica tiene un menor contenido de cafeína que el robusta.
- El café robusta es más barato que el arábica.
- La elección entre café arábica y robusta depende de tus preferencias personales.
¡Compra ahora tu café arábica o robusta favorito y disfruta de su sabor único!